In questa pagina troverete i link aggiornati ai post delle ricette. Mi sono già accorto che diventeranno molti e sarà più facile trovare le ricette dei piatti che preferite attraverso un elenco alfabetico.
ANTIPASTI
- Bruschetta al cavolo nero, fagioli cannellini e pancetta
- Bruschetta nera ai fegatelli di pollo
- Puntarelle al pesto d'acciuga
PRIMI
- Gnudi con burro e salvia
- Minestra di ceci, fagioli e porcini
- Panzanella
- Risotto di zucca e rosmarino mantecato al taleggio
- Risotto ai porcini e vino rosso di Montalcino con cestino di parmigiano
- Tagliolini al Tartufo
SECONDI
- Fondente al gorgonzola
- Guanciale di chianina brasata al rosso di Montalcino con purè
- Saltimbocca di quaglia e prosciutto crudo
- Spezzatino di manzo con patate e carote
DESSERT
- Cantucci alle mandorle
- Crostata con confettura di pesche
- Semifreddo al pistacchio
- Sorbetto alla Pesca
- Tiramisù
- Torta di mele rovesciata
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